柚子茶蕴含着丰富的维生素C等多种营养物质，它不仅可以解酒，还能起到美容养颜等功效，但柚子茶不适合大量的饮用，柚子本身是凉性的，如果大量饮用柚子茶，会造成腹痛腹泻等不良的反应。

柚子茶的含糖量比较高，所以也不适合给糖尿病患者、高血脂患者、脾胃虚寒等人群饮用，这些人群若是饮用柚子茶，不仅很难吸收到当中的营养，反而还会使自身的病情加重。

通常感冒发烧、身体不适时，也不适合饮用柚子茶，在服药期间也不能饮用柚子茶，柚子茶会降低药效，可能还会使病情加重，对柚子过敏的人群，同样不适合饮用，严重可能还会造成猝死等情况。