油茶面是一种营养价值很高的食品，里面富含多种对人体有益的营养物质，经常食用的话能补充人体所需的各种矿物质元素，但在平时中不要食用过多，否则会容易出现消化不良的现象，容易引起腹胀、胃痛等症状。

同时油茶面是一种性质偏热的食物，在平时最好要少量食用，否则吃多了也容易出现上火的现象，对于经常便秘或者口干舌燥的人最好少吃为宜，最好在食用期间搭配一些蔬菜水果之类的食物，以利于人体的消化。

此外油茶面对于脾胃虚寒的人是不适合吃的，这样会容易加重肠胃间的负担，还可能引起各种肠胃不适的症状，但适量食用的话能促进人体对钙质的吸收，增加人体的抵抗力和免疫力，比较适合肥胖的人群食用。