咖喱是生活中较多人喜欢吃的一种调料，通常情况下经常吃咖喱的话能有效的促进人体的血液循环，从而增强人体的抵抗力和免疫力，起到排毒养颜的功效，同时它还能更好的促进伤口的愈合，有利于身体的恢复。

此外经常吃咖喱的话，还能有效的促进人体肠胃的蠕动，促进肠胃中的胃酸的分泌，起到帮助消化的作用，从而对于经常便秘或者消化不良的症状有一定的改善作用，同时还能起到延缓衰老、解毒益气等功效。

但在平时中最好不要吃咖喱过多，由于它属于一种辛辣型的刺激性调味品，食用过多的话会容易刺激人体的肠胃，尤其是对于有胃溃疡、胃炎等症状的人不要吃，否则会容易加重病情，从而对健康造成不利的影响。