两者区别

地瓜的外皮为棕黄色，形状像扁圆的陀螺，可以像水果一样直接生吃，红薯的外皮为红色，形状像椭圆的纺锤，要高温加热食用，在北方部分地区，会称呼红薯为地瓜。

地瓜功效

地瓜也称凉薯，含有大量糖分、维生素以及钙、磷等物质，能降血压降血脂，还能延缓衰老，使皮肤光滑，提高免疫力，高血压患者可以多吃，体寒的人要少吃。

红薯功效

红薯含有大量赖氨酸、胡萝卜素、维生素以及矿物质，可以保护视力，促进肠胃蠕动，还可以保持血管的弹性，防止动脉硬化，有益于血液循环，防治贫血。