螃蟹和南瓜都是生活中比较常见的食材，通常情况下螃蟹和南瓜是不适合一起吃的，虽然两者是可以同时吃的，对人体不会造成毒性作用，但螃蟹和南瓜的食物属性不同，螃蟹性寒，南瓜性温，一起吃的话会影响人体的健康。

同时南瓜是一种食疗价值很高的蔬菜，经常吃的话能起到降血压的作用，但对于血压高的人群是不适合吃螃蟹的，否则会容易加重病情，所以最好在食用螃蟹后的几个小时后再吃南瓜，这样也利于人体的消化和吸收。

南瓜中富含多种对人体有益的维生素C和矿物质元素，经常吃的话能补充人体所需的营养成分，能起到美容养颜的功效，而与螃蟹同吃过多的话会容易引起消化不良的症状，这样也会加重肠胃间的功能。