苹果醋中含有丰富的肌酸，肌酸则是之中提供细胞能量的有机酸。因此，饮用苹果醋可以促进人体内部的糖代谢，促使肌肉中含有的的疲劳物质丙酮要素等等被分解，从而由此消除疲劳。

美容养颜

苹果本身就含有大量的维生素C，而苹果醋压缩了苹果的维生素物质发挥到最大，更加促进人体体内的新陈代谢，以达到美白、淡化黑色素的作用，可以让皮肤看起来更加有水分和光泽。

保健作用

苹果醋中也含有大量的氨基酸、醋酸等非常丰富的营养物质，可以适当缓解喉咙疼痛而带来的不适。喝苹果醋中含有的果胶元素，还能润滑胃部，增加肠道消化的速度，使肠胃更好的吸收营养。