吃饭吃的太快，最明显的后果就是吃撑了，因为人在吃东西的时候，大脑对于咽下的食物需要一定的时间反应，吃的太快，肠胃还没来得及把吃饱的信号传给大脑，等反应过来时就已经吃撑了，慢慢的就会越来越胖。

易损伤肠胃

吃的太快，食物没有充分咀嚼就进入胃里，胃部的消化液也无法及时分泌出来，从而使食物在胃里堆积，加重肠胃的负担，造成消化不良的现象，还会引起腹部胀痛或者失眠，长期下去会出现胃肠道疾病。

引发慢性病

吃饭速度过快会使身体的血糖上升速度随之加快，还会增加胰岛素的压力，机体不能分泌充足的胰岛素控制血糖，久而久之就会形成糖尿病，不利于血脂和血压的控制，易导致各种脑血管疾病的发生。