电饼铛开关掉了可以将电饼铛的后盖打开，将插座线的红线接在电饼铛下盘加热开关上，插座插座线的粉色线连接在电饼铛上盘开关上。蓝色的零线直接连接在黄色接线柱上，绿色线连接在加热盘的控温开关上。

开关掉了还可以更换新的开关，从五金店购买新开关，将电饼铛的后盖打开，按照线路的颜色和指示重新安装。最好请专业人员帮忙安装，以免自己难以安装回去。

电饼铛开关掉了或者坏了后，最好不要自己在家修理，保修期内的电饼铛可以返厂进行维修。购买电饼铛时，最好选择较大较知名的品牌，售后服务较好，并且耐用不易损坏。