芹菜和木耳是生活中常见的食材，两者在一起烹制能给味蕾带来新鲜的体验，芹菜的香脆搭配木耳的软糯是不少人喜爱的菜品，并且它们一起食用对人的身体十分有益。

它们一起食用具有补血止血的作用，因为它们都含有较高的铁元素，同时芹菜木耳都具有一定的降血压功效，比较适合高血压患者食用，并且芹菜木耳含有较为丰富的膳食纤维，具有很强的润肠排毒功能。

芹菜和木耳一起烹制老少皆宜，不仅色香味俱全还对身体十分有益，建议多吃这道菜来提高自己的身体素质，增强免疫力。