21天减肥法简单来说就是在21天内通过控制饮食，分阶段的进行减肥。这个过程不吃药，可以适量进行运动，最后达到非常好的减肥效果。

21天减肥法一共分为三个阶段：

第一阶段：排毒

1-3天，多喝水，少吃东西。每天基本在二分饱左右。早上可以喝蜂蜜水或者是淡盐水来增加自己肠胃的代谢。

在这个阶段，可能会觉得有些饥饿，但是自己本身不能够太过于刻意，这样就会觉得不舒服。晚上睡觉之前可以喝一杯温热的牛奶，促进睡眠。

第二阶段：消脂

4-11天，多吃蔬菜水果，但是不能过量。这个阶段，不能吃主食、甜食和高热量的食物，可以吃一些瘦肉或者是杂粮，调味也不能吃含有热量的。

这个阶段是能够消脂的阶段，所以说一定要坚持住。虽然不能吃主食，但是不代表让你绝食。一些维持身体的能量还是要有的。

第三阶段：巩固

12-21天，在这个阶段，你的饮食可以正常了，但是每顿饭大概是六分饱，晚上五点之后不吃任何食物。这个阶段是让你体重变稳定的阶段。在减肥的过程中，你的饮食要注重多样性，多补充富含维生素的食物。