精油是纯天然植物的提取物，通过一些手段，萃取出植物的精华，可以用于身体保养等。因为提取的方式很特别，需要大量的植物才能提取出少量精油，所以精油的价格也相对昂贵一些。

精油利用植物的花、叶、茎、根或果实，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，也基于这个原因，精油必须用可以密封的深色瓶子储存。我们每次用完精油，都要密封好，防止精油挥发。

并不是所有的植物都能产出精油，只有含有香脂腺的植物才可能产出精油。不同植物的香脂腺分布有区别，有的是花瓣、叶子、根茎或树干上。将香囊提炼萃取后，即成为我们所称的“植物精油”。这也是造成精油价格昂贵的原因之一。