1、竹丝鸡清洗干净，剁成大块。

2、将剁好的竹丝鸡块先焯一下水。

3、药膳同时也清洗一下。

4、将焯过水的鸡块和药材、适量的开水加入炖盅内，炖煮2小时，喝用时放入盐调匀即可以喝了。