沉香木是瑞香科植物白木香或者沉香等树木的干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药。又被称为“沉水香”、“水沉香”。

沉香木因为强大的功效，受到很多人的喜爱，在功效、收藏和美容等领域都有较高的价值，沉香木的气味芬芳，并且没有任何毒素，对身体还有镇痛、止呕等功效，而且在燃烧沉香木的时候，散发出来的香味还有防虫、醒神明脑等功效，因此经常作为配饰使用。

常见的沉香木制品种类有佛珠、盘香、线香等，主要分为可燃物和佩戴物两种。日常用品中还可以用沉香木制成清新剂和肥皂，里面的味道能静心安神。

沉香木被誉为“植物中的钻石”，不仅因为沉香木的奇效，还因为沉香木数量稀少，比较尊贵，主要分布在广东、云南、广西、等区域，比较高级的沉香木尤为珍贵。