芝麻酱过期了是不能食用的,过期了的芝麻酱会分解出有毒的物质,还会使味道发酸,吃起来影响身体健康。没有开封的芝麻酱可以保存18个月之久,开封后的芝麻酱保质期有12个月,我们可以淋上一层香油,或者放置在冰箱中,都能大大延迟其保质期。

芝麻酱过期还能吃吗

1、芝麻酱过期不能吃

芝麻酱是用芝麻研磨熬制而成的,如果过期了会出现明显的酸味,还会分解出很多有毒的物质,一般是不能食用的,食用过期的芝麻酱可能会导致肠胃不适等症状。

2、芝麻酱保质期

超市购买的芝麻酱都是真空密闭包装,如果不打开可以放置18个月左右,如果打开后,要注意用完后盖上盖子,减少与空气的接触,最好是放置在冰箱中冷藏储存,一般可以放置12个月之久。

3、储存注意事项

为了更好的保存芝麻酱,可以给芝麻酱淋上一层香油,这样能隔绝空气进入,还能使芝麻酱的味道更香,如果开封后的芝麻酱需要长期储存,也能添加一些防腐剂,可大大延长其保质期。