绿茶就是没有发酵的茶，保留了鲜叶里的天然物质。绿茶的种类有上千种，比如我们比较熟悉的：西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、日照绿茶等。

绿茶在中国是产量最大，饮用最广泛的，绿茶的茶性新鲜自然，保留了茶叶中的成分，所以药理价值也比较高。

沏泡绿茶的方法：

冲泡绿茶的时候一般要把水温控制在80度到90度之间，第一泡不要喝，从第二泡开始品。

而且茶叶在栽培和加工的过程中，也可能会被农药等有害物质污染，在茶叶表面会有一定的残留，因此第一泡茶也不建议喝。

喝绿茶可以美容吗？

喝绿茶有一定的美容功效，绿茶里面含有茶多酚，这种物质可以抗氧化。但是茶多酚在空气中容易挥发，丧失其抗氧化的作用，所以我们选择的绿茶种类，最好选择当年的新茶。

绿茶中含有一定的咖啡因，咖啡因对我们身体有利有弊，可以缓解胃酸，溶解脂肪，促进消化和减肥，女性在经期的时候最好不要用，否则就会影响身体对铁分子的吸收，患有贫血的女生平时少喝点浓茶。