广东食盐含碘量下降 或将推孕妇专用盐

　　广东省盐业公司明确表示，新的食盐含碘标准实施后，普通食盐价格不变，500g规格的普通加碘“新标盐”依旧卖1.3元一包，更不会因为添加碘的技术有变化而影响供应量。记者了解到，其他品种的盐，则没有明确实行统一定价，盐业公司可根据不同的因素自定价格。

　　“多品种盐”含碘量不做调整

　　去年底，卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》，列出了三个盐碘浓度，分别为盐碘含量均值20mg/kg、25mg/kg和30mg/kg，要求各地卫生部门根据当地人群实际碘营养水平，三选一作为本辖区内采用的标准。

　　广东省卫生厅、广东省疾控中心专家经过流行病学调查结果以及2002年以来五次碘营养调查结果，决定选取均值为25mg/kg(允许波动范围18-33mg/kg)作为全省盐碘含量标准，并于前日(15日)正式开始执行。而在此之前，广东实行国家标准，普通加碘食用盐的含碘量是20-50mg/kg。

　　记者昨日走访了超市、士多店、肉菜市场，发现“新标盐”已悄然现身，但与普通食盐的标准相异的，还有海盐、湖盐等食盐，其含碘量标为“20-60mg/kg”，大大超出广东新标。有市民询问，上限数值如此高，对身体有没有影响?

　　广东省盐业公司新闻发言人冯启明表示：“因为海盐、湖盐属于‘多品种盐’类别，上限值为60mg/kg的食盐含碘量是1996年的国家标准。鉴于生产技术与普通食盐不一样，其含碘量浮动幅度是允许在20-60mg/kg范围内的，其含碘量不在本次调整范围。”

　　对于广东普通盐碘标准下调，省盐业公司表示，这不代表广东过去几年食盐加碘过量，因为根据最近几年卫生部门抽取市民样本进行尿碘检测，尿碘中位数始终在世卫组织推荐的100-199ug/L的最佳适宜范围内，足以证明加碘并无过量。

　　普通加碘“新标盐”卖1.3元

　　记者在走访华润万家、百佳、好又多等大型超市时还发现一个现象：普遍超市货架上都摆放着1.9元250克的“加钠盐”来售卖，而以前1.3元500克的普通加碘盐不见踪影。“是不是实行新标准后，价格就会贵啊?”对于市民的疑问，冯启明解释，食盐价格不会因为碘含量变化而改变，即500g规格的普通加碘“新标盐”依旧卖1.3元。

　　但市面上的加钠“新标盐”为何是1.9元/250g呢?记者查询得知，原来早在2006年，广东省物价局就出台规定，要求“纸塑小包装加碘食盐全省统一零售价格为500克每袋1.30元(含税)”，而其他品种的盐，则没有明确实行统一定价，盐业公司可根据不同的因素自定价格。

　　冯启明表示，普通加碘食盐采取国家专营制，按需求计划生产，全国统一定价，广东1.3元500克/包的普通加碘盐，销售量在全省占八成以上，在全省21个地市、123个县区与中心乡镇都有批发、零售网点供应，采取新加碘标准后，市面上的供应是绝对能保证的。但至于在大型超市售价仍是找不到普通碘盐的身影，这是由商家的销售策略所决定，超市不卖普通加碘盐，不代表该区域没有加碘盐买。

　　省盐业公司强调，新标准实施后，同品种、不同碘含量的食盐零售价格不变，食盐生产经营企业不得以更换包装、加碘技术改造增加成本等理由，提高或变相提高食盐价格。而此前已生产出来的“旧标盐”也依旧在市面上流通，直至盐到达保质期为止。

　　日后将提供“孕妇盐”

　　针对有孕妇担忧新盐补碘不足，盐业公司表示：

　　“若市面上普遍卖的是25mg/kg的盐，那孕妇补碘会不会不足呢?”对于部分市民的担忧，省盐业公司表示，将针对孕妇、哺乳期妇女等特需人群提供独立包装的“孕妇与哺乳期妇女专用盐”，碘含量依旧为均值30mg/kg，浮动范围不超过(21-39)mg/kg。

　　据了解，盐业公司制定的“孕妇与哺乳期妇女专用盐”碘含量标准有科学依据。广东省疾控中心基层卫生与地方病预防控制所所长刘礼平介绍，根据去年广东省碘营养重点人群尿碘含量的调查结果，孕妇及哺乳期妇女所需的碘营养比普通人要稍微多一点，因为碘对婴幼儿神经系统的发育起着重要作用，所以建议其食用的盐的碘含量采用30mg/kg的标准。因市面上的“旧标盐”将逐步被“新标盐”取代，若孕妇或哺乳期妇女有时买不到专用盐，会不会有影响?对此，刘礼平表示，若该人群长期食用碘含量为25mg/kg的“新标盐”，可能会出现碘营养不足。“但如果家庭营养条件较好，饮食全面，平时多喝点紫菜汤，吃点海产品，也不会有什么问题”。

　　久久健康网温馨提示：若该人群长期食用碘含量为25mg/kg的“新标盐”，可能会出现碘营养不足。但如果家庭营养条件较好，饮食全面，平时多喝点紫菜汤，吃点海产品，也不会有什么问题。

（编辑：樊雪娇）