三看 购买肉类熟食要注意

  
  近日,卫生部公布了对酱油、熟肉制品、坚果和乳饮料的全国抽检结果,定型包装和散装熟肉制品抽样合格率分别为88.5%和74.4%。微生物超标是不合格的主要原因。

  为此,卫生监督部门提醒消费者,购买熟肉制品要注意“三看”:
  
  一看销售环境。销售场所应环境整洁卫生,证照齐全,配有温度适宜的冷柜。
  
  二看食品标签。专业企业生产的产品都有符合规定的标签,并严格执行当日生产加工、当日销售的原则。
  
  三看价格是否合理。如果商品价格比同类商品低廉很多,往往难以保证其产品质量。