杏鲍菇怎么洗杏鲍菇怎么切

杏鲍菇营养价值很高，做出来的饭菜也很好吃，但是杏鲍菇清洗确实是件麻烦事，到底有没有什么简便的方法洗才干净呢？下面我教你几个步骤：

1、洗杏鲍菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将杏鲍菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果杏鲍菇比力脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上

2、洗杏鲍菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。

3、杏鲍菇的灰尘杂质很快就能被断根了。杏鲍菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。

4、将杏鲍菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净。

5、将蘑杏鲍菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。

6、在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的杏鲍菇切好浸入泡12小时，泡杏鲍菇加糖，既能使杏鲍菇吃水快，保持香味，又因杏鲍菇中浸入了糖液，烧好后味道更加鲜美.

杏鲍菇怎么切：

去少许头尾，切片，1元那样厚，在家用生抽或蒸鱼豉油炒。