杏鲍菇的吃法有很多种，基本都是和肉类进行红烧，或者清炒，这道香煎杏鲍菇更是把杏鲍菇的味道发挥到极致。以下是小编为大家推荐的香煎杏鲍菇做法，欢迎参考。

美味香煎杏鲍菇的做法推荐(香煎杏鲍菇图片)

　　香煎杏鲍菇食材明细

美味香煎杏鲍菇的做法推荐(香煎杏鲍菇图片)

　　香煎杏鲍菇做法具体步骤

香煎杏鲍菇的做法步骤1

　　1.买7-8cm左右的杏鲍菇。

香煎杏鲍菇的做法步骤2

　　2.用刮皮刀削薄片。

香煎杏鲍菇的做法步骤3

　　3.不粘锅放入少量油。

香煎杏鲍菇的做法步骤4

　　4.放入锅中摆好，改小火。

香煎杏鲍菇的做法步骤5

　　5.翻面继续煎。

香煎杏鲍菇的做法步骤6

　　6.加入适量盐，洒在杏鲍菇上。

香煎杏鲍菇的做法步骤7

　　7.锅里煎牛肉片。

香煎杏鲍菇的做法步骤8

　　8.加入胡椒粉。

香煎杏鲍菇的做法步骤9

　　9.加入适量盐。

香煎杏鲍菇的做法步骤10

　　10.成品图。

　　小贴士

　　盐和黑胡椒粉向菜上方撒，这样可以和空气结合，散发出香味。

　　香煎杏鲍菇的美味做法

　　主料

　　杏鲍菇两棵、干香菇四朵

　　调料

　　蒜四瓣、葱两根

　　做法

　　1、准备好食材

　　2、杏鲍菇用水冲冼干净，切厚约3毫米厚均匀的薄片

　　3、香菇提前两小时发泡，发泡好的香菇切小丁，蒜拍扁切末，葱冼净小碎

　　4、炒锅至火上，加适量油，油热后加入杏鲍菇均匀的平铺在锅底上，先煎一面

　　5、再煎另一面，依次煎好所有的杏鲍菇，捞出

　　6、锅内留油，加入蒜和香菇炒香

　　7、倒入煎好的杏鲍菇，翻炒

　　8、加适量盐、酱油和少许水，焖两分钟

　　9、撒上葱花，即可

　　烹饪小窍门

　　杏鲍菇是有名的多肉菇，口感非常好，可以试一试，吃起来比肉还好吃哦。

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