红毛丹怎么吃红毛丹的吃法

红毛丹是一种很好吃的水果，肉质柔软而且多汁味甜，但是当很多人第一眼看到红毛丹的时候，还是对红毛丹产生了很大的抵触，这个长满浑身软刺的水果到底该怎么吃呢，其实红毛丹的吃法有很多种，我们来讲讲红毛丹怎么吃。

红毛丹的吃法

红毛丹的吃法——鲜食

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，但是红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生。所以红毛丹的正确的吃法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，然后鲜食果肉。

红毛丹的吃法——茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

红毛丹的吃法——红毛丹虾球

红毛丹除了鲜食，也有其他的吃法。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。其中红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效。

材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许

做法：

1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。