刺猬肉怎样做吃最好：用刺猬肉做的菜,味道鲜甜可口,让人食欲大增

刺猬肉是一种很常见的动物肉，由于其外形和肉质都很像刺猬，所以人们也将它称为“刺”。刺身上长满了一种像刺猬一样的刺，这种刺很多人都不知道刺猬肉怎样做吃最好，那么刺猬肉究竟怎样做才能吃得更好呢？我们就一起来看看吧！说到刺猬肉可是一道很好的美食呢！其实和我们平时的吃是不一样的哦，因为它里面含有很多对人体健康有益的营养成分，所以大家可以适量的常食用一些这样对身体也是有好处哒~下面就来介绍一下：那么今天给大家带来一道家常菜——刺猬炖肉汤，我们都知道刺猬这是一种非常好烹饪的食物呢！营养价值也是很高哦，而且还能起到促进身体血液循环的作用呢！在平时我们也是可以吃一些刺猬肉对身体都是非常好的哦它含有大量的营养物质和蛋白质呢，经常见到这样子吃对身体是有很多好处！

1、刺猬肉是一种营养价值非常高的食物，它里面含有大量的蛋白质和微量元素，常吃刺猬肉肉面不但会使人体得到大量营养物质，而且还能起到美容养颜的作用哦。

2、刺猬肉还能够预防高血压和动脉硬化，促进血液循环，从而达到美容养颜的作用，3、刺猬肉里还含有丰富的蛋白质和多种维生素，比如丰富的维生素 E和微量元素硒，而这些营养物质能很好的改善我们体内的机能。那么下面就来看看具体的做法吧！1:刺猬放在水中多清洗几遍，可以除去表面的灰尘；2、刺猬肉煮熟之后放入调味料就可以了；3、准备一些配料；4、准备好这些食材之后将他们都洗干净之后，我们就可以把食材准备好了4、然后就可以开始制作了，我们先把买来的刺猬剪去毛之后处理干净了切成块备用还需要一些五花肉处理；起锅加水水放入我们已经处理好的刺猬焯水捞出之后将水倒掉。5、下面再来炒锅放入油，放入蒜粒、姜片、葱花煸香然后放入一勺豆瓣酱炒出红油来然后再把我们这些准备好的料渣倒进去。

2、刺猬肉还能够促进血液循环、增加身体免疫力预防疾病发生的效果。

刺猬肉是非常好的滋补食材，如果我们可以经常吃的话，对我们的身体也具有非常大的帮助。而且这样子对人体有好处，在平时可以经常食用哦。那么让我们一起来看看这道美食的做法吧~首先我们需要准备一些刺猬肉来准备一些葱和姜片等一些材料，然后将它们切成块状然后放入锅里面开始煮熟就可以了。这里需要提醒大家一下了，刺的刺一定要清洗干净哦！然后将准备好的鸡肉清洗一下，然后放在一旁备用。然后把准备好的排骨焯水后把刺也焯水去掉。然后把猪肉切成两半之后呢，我们把葱切成片放在锅里面进行翻炒出香味来了之后捞出来备用。

3、因为刺身上布满了刺，所以它的肉很少，而且脂肪含量也很低哦，可以说是一种“素食主义者”也是非常适合食用的一种动物食物呢，所以常吃刺猬肉对我们身体是有很好的保护作用的。

刺猬炖肉汤可以说是一道很好的美食，相信大家在平时也是非常喜欢吃的，所以今天我就给大家介绍一下刺猬炖肉吧！主要食材：刺猬肉500克，盐2克，料酒5 ml,葱姜蒜末适量小辣椒适量。做法：首先我们需要将刺猬放入开水中浸泡大约20分钟左右后捞出用温水冲洗干净后切成块备用。另准备两个新鲜的猪皮要用刀背拍打一下把里面的血水拍打出来。在锅里放入适量的油，等油温烧至7成热的时候将刺猬肉块放入锅中开始炸，大概要炸一下捞出就可以了。之后再往锅中加入5 ml的料酒翻炒出香味备用就可以装盘了接下来我们就可以把切好的葱姜蒜还有八角，花椒之类都放进料包里面准备一个小碗碗里面加入盐和适量的清水之后搅拌均匀备用~