1.必修课程有：现代酒店管理、酒店心理学、旅游理论、大堂客房服务与管理、餐饮服务与管理、餐饮、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、休闲服务与管理、酒店实用英语。

2.选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、酒店会计、餐饮经营与管理、前厅经营与管理、客房服务与管理、体质、导游业务、旅行社管理、现代酒店管理、市场营销、计算机文化与应用。

酒店管理专业学什么

3.扩展数据：

本专业培养掌握酒店管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素质和语言能力，具有良好的服务接待和管理能力，能够综合运用所学知识分析和解决管理中实际问题的一线经理和技术骨干。学生毕业后可以在星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。

细分要求：

(一)具有正直、坚韧、敬业、负责的职业道德和团队合作精神；

(2)具有较高的专业基础知识、自学能力和进取创新意识；

(3)把握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

(4)熟悉酒店大堂、客房、餐饮、娱乐等部门的业务知识；

(5)熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；

(6)掌握酒店大堂、客房、餐饮、娱乐、展览等的管理和基本服务技能。

(7)较强的计算机操作能力，中英文表达能力，处理突发事件的能力。