纯燕麦片怎么弄好吃?教你做香喷喷的纯燕麦片,比买的好吃一百倍!
燕麦是一种非常好的粗粮食品,含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。
纯燕麦是指不加任何加工的燕麦,也称“裸燕麦”。
一般超市里卖的即食燕麦片,通常是用“速食麦片”(又称麦片粥)的方式煮熟,食用起来方便快捷,同时还能获得膳食纤维和矿物质。
而纯燕麦片是经过加工处理过,不含任何添加物,是没有味道的谷物,而且有非常高的营养价值。
那么问题来了:到底纯燕麦应该怎么吃?
要想做出好吃又营养全面的燕麦食品其实很简单:
一般超市里卖的即食燕麦片都是经过加工处理过,虽然方便省事了一些,但口感不太好:
而纯酸奶燕麦片则不然:
1.先准备一个小碗,碗中倒入纯酸奶(喜欢吃甜的也可以放蜂蜜或者白糖)
然后用勺子把酸奶和燕麦片混合均匀,后用勺子把碗里的食材全部压成饼状(因为我们是做零食燕麦饼,所以不需要放太多的糖或者其他添加剂)。
用勺子的一面可以朝上放,如果有大一点的碗(也可以直接用碗压平),则要等一段时间(也就是等燕麦片变成了燕麦粥之后再把酸奶倒进去压平,如果直接用手压的话很快就会压碎)。
如果直接把燕麦片倒入到酸奶碗里,因为酸奶的浓度很高,则要等一会才能放入到燕麦片里;但是如果直接把燕麦倒入到普通的酸奶碗或酸奶瓶里(或者其他可以密封的容器中)就可以很快放入到燕麦片里。
2.然后再倒入纯燕麦片,大概1/3的量就可以了,搅拌均匀
3.然后用勺子把燕麦碎一勺放入锅中,然后加入牛奶(酸奶也可以)继续搅拌均匀即可
4.然后把锅盖上,闷上15分钟左右就可以了
5.出锅后再撒上一些芝麻或者是干果就更完美了
3.盖上保鲜膜或者保鲜袋,放入冰箱冷冻20分钟左右,然后拿出来切成块状
4.最后将切好的燕麦放入盘中,表面淋上酸奶就可以吃了。
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4.然后放入微波炉加热10秒左右就可以了
1.纯燕麦片营养价值高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素,而且食用方便简单(开袋即食),能满足大部分人的需要。
2.纯燕麦片中还含有大量的钙、铁和锌,经常食用对补钙补血有一定的好处。
3.纯燕麦含维生素E较多,而且含有很高量的膳食纤维,所以经常吃对健康很有帮助。
4.纯燕麦片中的β-葡聚糖、膳食纤维、蛋白质、锌和铁等营养素含量较多,而且食用方便(开袋即食)。
5.将切好的纯酸奶燕麦片和自己喜欢吃的水果粒一起放入烤箱,上下火150度烤15分钟左右就好了
纯燕麦要怎么吃?
纯燕麦和酸奶麦片都是非常不错的食物,但是两者的营养价值却不一样:纯酸奶麦片中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,营养价值要高于即食燕麦片;而纯燕麦没有经过加工处理,更能保留其中的纤维素和矿物质等营养成分。
而且纯裸燕麦对健康也非常有益,含有丰富的钙、铁等矿物质微量元素,常吃可以补钙、预防骨质疏松、促进骨骼发育。
虽然两种燕麦片都有很多营养成分,但纯酸奶麦片对健康更有利,而裸燕麦的话吃起来会更香滑一些。
所以大家平时可以根据自己的喜好来选择食用哪种食品,只要按照以上介绍来进行制作就可以了。