鳓鱼有什么功效

鳓鱼又称“洋虱子”,是一种在海水中生长的海洋鱼类。它以捕食小鱼为生,常生活在河口及海湾内。鳓鱼是典型的深海鱼类,其种类繁多,体色不一。有的白如雪,有的黑如墨,而体长最大、长度可达10米。在深海海中以产卵和觅食为主,故肉质较厚而肥美。其营养丰富、味道鲜美、食法多样,可以直接食用、加工制作而成多汁的佳肴。

1.功效

鳓鱼具有暖胃、止渴、利尿、清肺的功效。明目润肺,清肝明目对肺热咳嗽、痰多有较好的疗效。能化痰止咳。对咽喉肿痛引起的咳嗽、痰多症状也有一定的辅助疗效。是很好的保健食品,老少皆宜。

2.适合人群

高血压、心脏病、动脉硬化、肾功能不全、肾脏病患者可适量食用。1)高血压:鱼中富含蛋白质及多种维生素,有利于降低血压;3)心脏病:鱼中含有大量优质蛋白质,有助于降低心脏病人所需氨基酸的含量;4)肾脏病:鱼中钾和镁含量丰富,有助于减轻病情;5)糖尿病:鱼肉中含有优质蛋白质及大量水分。

3.禁忌人群

鳓鱼,性温,脾胃虚寒者不宜多食,否则会加重病情。中医认为,鲥鱼具有滋阴补肾、利水消肿的功效,适用于身体虚弱、水肿病人食用。但是,并非所有人都适合吃野生的鮰鱼。例如糖尿病人、消化不良者、肾炎浮肿者不能吃鳓鱼。此外,怀孕妇女也不能食腌鲐鱼。鲐鱼一般生活在淡水中。因为它是一种腥味比较重的鱼类。