今年猪肉价格为什么大涨？专家：和3个原因密切相关,看看你知道吗？

大家好，我是大陈。
今天分享的话题：2021年猪肉价格是降还是涨？
先看数据。据国家统计局消息，1月17日—21日，全国居民消费价格同比上涨2.6%，其中食品价格同比上涨2.8%，非食品价格同比上涨1.5%。

1.国家统计局的数据显示，1月17日-21日猪肉价格同比上涨2.6%。

与2020年12月底相比，猪肉价格已累计上涨26.6%。
据农业农村部监测，1月19日（腊月二十三），全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤35.8元。
猪肉的价格终于涨了。
但是这次的涨幅不是过去猪肉价一直涨到的那么高，而是在春节之前涨到了高点。

2.猪肉上涨的主要原因是去年以来生猪产能恢复加快，供应增加。

3.猪价上涨对 CPI影响有限。
目前，生猪养殖和屠宰企业已经恢复到正常水平，猪肉价格也逐步回落，后期不会出现猪肉价格暴涨的现象。
猪肉涨价不是因为供需问题，而是由成本上升引起的。
1)饲料：玉米、豆粕等原料价格不断上涨，直接导致生猪养殖成本不断上涨。
2)人工成本：生猪养殖需要大量的人工，而目前人工工资较高，不少养殖户因此减少了养猪业的生产规模。
3)防疫：我国是养猪大国，但很多中小养殖场并没有养殖资质；部分养殖场还存在“病死猪”、“非洲猪瘟”等风险。
4)疫苗：新冠病毒变异导致疫苗研制周期延长、生产成本增加；疫苗研发难度增加、企业资金压力大等原因也都会对疫情防控造成影响。

3.猪肉价格的上涨，影响了居民消费价格总水平。

因为猪肉价格上涨，意味着消费者生活成本增加，影响了居民消费价格总水平，进而影响了经济发展的预期。
对于企业来说，猪肉价格的上涨可能导致企业经营业绩下滑，进而会影响到企业的盈利。
对于个人来说，猪肉的上涨可能会降低人们对食物品质的追求。
在此基础上会出现一种情况：人们更愿意吃更好、更健康的肉。
这个问题其实也很好回答：是降还是涨？
因为从长期来看，2021年猪肉价格下降并不现实！