购买麦饭石锅时，需要注意它的类型以及款式。那麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石？PChouse带大家一起了解下吧。

　　麦饭石锅是涂层，不是纯麦饭石。麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料的不粘锅，因为其表面花纹和麦饭石的花纹相似，所以叫做“麦饭石锅”，可以放在明火上直接进行使用。

　　麦饭石锅，实际上可能就是一个不粘锅，不是天然材料锅其锅体为铝合金，然后在锅的最外层弄成麦饭石涂层，这样就将合金与食材进行隔离保证不沾的，且涂层的花纹和颜色与麦饭石相同或相近。麦饭石炒锅没有那么高大上，就是一种不沾涂层的炒锅，和麦饭石八竿子打不着了，或者叫麦饭石花纹不粘锅更合适。