冬瓜汤的做法大全家常,涨知识! | 汤汁奶白,鲜美可口
怎么做冬瓜汤好喝
做法1
1、筹办食材,冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中,加水。
4、放入姜片、花椒粒。
五、大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、大量食盐调味便可出锅。
夏气候候燥热,心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油,会更甘旨,还不利于抗苍老。火麻油产自全国短命之乡广西巴马。其含有雄厚的卵白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必须的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之成就,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有非凡的疗效
做法2
1、冬瓜洗净切片备用。
2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;
3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐,撒上葱花,便可出锅。
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做法三
1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水份放入碗内;
2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,大量盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。
做法4
1. 把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会对照紧实有弹性,或是按恋情的比例调整,买腿肉的时分也留神肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。
2. 做葱姜水:南边人拌肉馅不爱放葱姜,剁得再细也会吃出来,但只放料酒总怕去腥不够 ,所以我折中了下,放葱姜水,姜和葱切完后,泡入热水几分钟,就成葱姜水了,在吃水环节中加这个便或是了。
3. 筹办的调料:这是按序放入肉馅的调料:料酒、葱姜水、盐、鸡蛋、香油。
4. 按序加入调料:1边加1边搅拌,水不要1下子都加入,边搅拌边加,到开头肉馅要有点松松的但仍有弹性的形状。
五. 用虎口挤出丸子的形状:把肉馅入在左手心,此后从虎口处挤出丸子的造型。
6. 烧水下肉丸:烧水,先放入冬瓜,再放入肉丸,煮至水开,撇去肉丸产生的浮沫,加入胡萝卜片。
7. 煮熟调味:再煮大要十五分钟,加盐便可,肉丸不会离散,汤也很清很鲜美。
做法五
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗便可。
意识了怎么做冬瓜汤好喝当前,各人是不是爱上了这款美食,冬瓜的营养对照雄厚,多吃冬瓜或是很好的改良咱们的身材情况,冬瓜含有少量的维生素和膳食纤维,所以是或是少量吃的,还或是疗养咱们的肠胃系统,没有任何的副陶染。
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