红枣山药粥的制作方法教程(怎样做山药红枣粥)
红枣山药粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效,多吃对人的身体健康有益。下面由学习啦小编为大家介绍红枣山药粥的做法,希望能帮到你。
红枣山药粥所需食材
红枣山药粥的做法步骤
1.山药去皮,切成小块;
2.红枣5粒,大米、小米各适量准备;
3.把所有材料洗净,倒下高压锅中;
4.盖上锅盖,按煮粥健煮20分钟,等待自然消气即可。
小贴士
用电高压锅煮粥,要注意阀门通气,以免堵塞引发意外。每次使用完后,都要拿出阀门冲洗,再次使用前用嘴巴吹吹确保通气。
正宗红枣山药粥的做法
主料:粳米100克,薏米75克
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克
调料:白砂糖20克
制作方法
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3. 红枣去核,洗净备用;
4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
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