鸡蛋饼是街头常见的一种特色美食，其营养丰富、味道佳、做法多样，是很多人早餐的必备美食。下面学习啦小编为大家推荐鸡蛋饼的做法，欢迎参考。

鸡蛋饼最有营养的做法介绍(鸡蛋饼有哪些营养)

　　鸡蛋饼食材明细

鸡蛋饼最有营养的做法介绍(鸡蛋饼有哪些营养)

　　鸡蛋饼做法具体步骤

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤1

　　1.菠菜择洗干净，入开水锅中焯至变色，捞出锅凉水

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤2

　　2.将菠菜切碎

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤3

　　3.盆里倒入菠菜，磕2个鸡蛋搅拌匀，在倒入适量面粉和清水，继续搅拌成五颗粒的面糊，调入盐、五香粉和鸡粉，在次搅拌均匀

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤4

　　4.平底锅热油

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤5

　　5.倒入面糊，使面糊铺满锅底

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤6

　　6.一面定型后，翻面继续煎，煎至两面金黄，盛出，切开食用

菠菜碎鸡蛋饼的做法步骤7

　　7.成品。

　　小贴士

　　面糊不要太稠了。

　　蔬菜鸡蛋饼的做法

　　原料：圆白菜、胡萝卜、葱花、面粉、鸡蛋。

　　调料：生抽糖白胡椒粉食用油

　　做法：

　　1、圆白菜切条，胡萝卜擦成丝，大葱切成葱花。

　　2、把鸡蛋打到面粉里，放入生抽、白胡椒粉、糖调味，搅拌均匀成面糊状，如果太干，就少加一点水。

　　3、蔬菜放进去，搅拌均匀即可。

　　4、平底锅放少许油，烧至五成热，把面糊倒进锅里整平，小火煎。

　　5、煎至表面凝固，就可以翻面了。

　　6、把饼滑入大盘子里，然后再倒扣在锅里。

　　7、小火再略煎一下就好。一共大概煎十分钟吧。

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