干茶树菇怎么做好吃又有营养,教你一招,鲜香下饭真美味

干茶树菇是一种名贵的食用菌，富含多种营养物质，有降血脂、抗癌、抗衰老等功效。
一般在食用茶树菇的时候我们都会选择用来泡发茶树菇，那么泡发一斤干茶树菇需要多少钱呢？
干茶树菇的价格在12元/斤，也就是一斤的话大概是36元，干茶树菇是干货不值钱。
那么今天就教大家如何制作干茶树菇，一起来看看吧！
干茶树菇做法：用温水浸泡两个小时左右。

1、用温水浸泡两个小时左右，期间换一次水，大约泡4个小时就可以了。

2、泡发的时候，茶树菇用手撕成条，越细越好，也可以直接切小块。
3、将处理好的茶树菇放入盆中或者砂锅中，倒入没过茶树菇的清水，加入两勺食盐。
4、盖上盖子，大火煮开以后转小火煮半个小时左右。
5、然后用勺子轻轻翻动一下，将里面的水分全部吸收掉。
6、半个小时后倒入玉米淀粉搅拌均匀，继续盖上盖子小火继续煮五分钟左右即可。
7、加入一点鸡精调味即可出锅！
[干茶树菇做法]1、先将洗净的茶树菇放入盆中，加入一勺食盐浸泡两个小时左右；2、然后将泡好的茶树菇用清水冲洗干净再放入清水中浸泡半个小时左右；3、将清洗好的茶树菇放在太阳下晒干，晒到用手一捏就碎为止；4、将晒干后的茶树菇放在密封袋内保存起来即可！

2、在浸泡的时候，可以把茶树菇放在开水里烫一下，这样也可以去掉茶树菇的腥味并使其变软。

洗净，去蒂，对半切开。
锅中加入清水、生姜片，放入茶树菇大火煮开后改小火炖煮20分钟左右。
放入大蒜、盐、鸡精调味。
大火收汁即可出锅啦！
干茶树菇的营养价值：茶树菇富含蛋白质、粗纤维等多种人体必需的营养成分。
它含有氨基酸、维生素和矿物质，常吃能降低胆固醇，对高血压症有好处。

3、将泡好的茶树菇切成条，放入锅中加入适量冷水煮开后再煮5分钟左右就可以了

干茶树菇的做法：
1、先将干茶树菇放入清水中浸泡，因为茶树菇泡发的时候会有很多杂质，用清水泡发的话，可以避免杂质太多。
2、将泡好后的茶树菇放入锅中加入适量清水煮开后再放入少许食用油和盐，这样可以避免锅中的油溅到身上。
3、将锅中加水烧开后转小火。
4、将浸泡好的茶树菇捞出沥干水分，然后倒入油锅炸至表面金黄就可以了，这样才能保证色泽红亮味道好。
5、在炸茶树菇时一定要注意火候，不要炸太久了以免出现炸糊或烧焦。
6、干茶树菇在炸好后直接盛出装盘即可食用了哦！