懒人版南瓜焖排骨的做法图解(排骨南瓜焖饭的做法窍门)
南瓜是很吸汤汁的食材,跟排骨一起焖煮,南瓜会将排骨的油腻吸收的干干净净,排骨中也留有南瓜的甘甜。你想了解南瓜焖排骨的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
南瓜焖排骨所需食材
南瓜焖排骨的做法步骤
1.准备好食材。
2.排骨用玉米淀粉、鸡粉、姜蒜、油、料酒、盐进行调味。
3.把调味料拌均匀后,腌制3小时。
4.南瓜剥皮。
5.再切小块。
6.下油锅把排骨爆香。
7.然后下南瓜一同翻炒。
8.加进少许清水。
9.再加少许盐、糖。进行调味。
10.再加少许酱油调味。翻炒几下。
11.再盖上锅盖,焖至熟,即可。
小贴士
加少许清使南瓜更快熟透。
南瓜食疗的方法
南瓜粥:南瓜、粳米各50克,红枣10枚,加适量红糖,加水煮粥,日服2次,连服7天。有补气之功,可治疗中气不足、神疲乏力等。
南瓜浆:生南瓜,捣烂成浆,外敷,可治疗局部灼热疼痛。
南瓜汤:南瓜250克,煮汤,饮汤食瓜,早晚各1次,连食1个月,病情稳定后,间歇食用,可治疗糖尿病。
蜜糖南瓜:南瓜1只,约500克左右,蜂蜜60毫升,冰糖30克,先在瓜顶上开口,控去部分瓜瓤,放入蜂蜜和冰糖,盖好口子,放在盘中,蒸1小时左右。每日早晚各食1次,每次约1小碗,连服7天。有润肺平喘作有,可治疗哮喘病。
生南瓜子散:生南瓜子,研碎,加开水调服,每日2次,每次1匙,连服7天,有驱虫作用,可治疗蛲虫病。
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