构树穗蒸不完怎么储存

构树穗，又称构树、构黄荆、龙骨树、构木、龙树、构树等，是一种生长在我国南方的一种常见树木，生长在江河、池塘旁。构树穗可以说是一种难得有价值的天然药材，构树穗营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和大量蛋白质，具有抗菌、解毒、降血压等多种功能。构树穗主要分布在我国长江流域、华南地区，特别是云南、贵州、广东、广西等地构树穗的产量和品质都非常高。但是构树穗蒸不完怎么办？

1、蒸熟的构树穗可以直接食用，但要注意蒸熟的构树穗不能直接食用。

因为蒸熟的构树穗内含有有毒物质：谷氨酸、亚克力、皂甙、氰甙及黄酮类物质等。所以蒸熟的构树穗不能食用。现在就是最好的选择。一般都是将蒸熟的构树穗放入一个干净的容器内。

2、可以将构树穗用清水洗干净后切成小段或段，再用开水烫一下沥干水分备用。

可以将蒸好的构树穗，晾干后装入麻袋中，放入冰箱冷藏室保存。注意：构树穗一定要放在阴凉干燥处保存！切碎了的可就太小了。若实在蒸不完可将其切成段或段放置到容器中冷储保存！注意：切碎后再冷储存可能会产生大量的白芯情况。

3、可以将切好的构树穗装入纱布袋或塑料袋中，在通风处放置4-6天后即可食用。

构树穗在我国的云南、贵州、广西、广东区域都有分布。我们常见的食用方式就是将构树穗用来制作成美食，在日常生活中，我们也可以经常食用到。但是需要注意的是：很多人在食用构树穗时都会忽略它的食用禁忌。构树穗的食用禁忌：禁忌:1.鲜用：煮食前要将构树穗从水中取出。2.炒食时以不糊锅为好。3.蒸食：鲜用：蒸食时如不能熟烂便不可食用。