椰子炖鸡的主要原料是椰子和鸡肉。这道汤是广东一带比较有名的地方菜，属于粤菜系，小编给大家分享了椰子炖鸡汤的做法，快来试试吧。

家常椰子炖鸡汤的做法介绍(正宗椰子煲鸡汤的做法窍门)

　　椰子炖鸡汤食材准备

家常椰子炖鸡汤的做法介绍(正宗椰子煲鸡汤的做法窍门)

　　椰子炖鸡汤的制作过程

椰子炖鸡汤的做法步骤1

　　1.椰子一只去壳取椰肉。

椰子炖鸡汤的做法步骤2

　　2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

椰子炖鸡汤的做法步骤3

　　3.鸡斩件。

椰子炖鸡汤的做法步骤4

　　4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

　　椰子汁的食疗效用

　　1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

　　2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

　　3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

　　4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

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