新鲜金桔怎么吃

金桔是很多人都爱吃的水果，但是金桔最好吃的还是食用方法，这也是为什么，人们会将金桔作为水果生吃。如果你吃过新鲜金桔，那么就知道它需要很长的时间泡在水里。泡水并不容易洗干净金桔，需要多次用清水清洗并且晾晒在通风处。金桔吃起来非常香甜爽口，金桔里面还有很多的营养元素，可以用来当作水果生吃。而且金桔所含的营养成分很多，比如说维生素 c以及胡萝卜素等非常丰富，还有很多具有保健功效的东西，它的作用还不仅仅是促进肠胃蠕动等功效了。所以这是一种非常不错的养生水果吃法。

1、金桔泡水

金桔是一种很常见的水果，几乎每个家庭都有，但因为金桔成熟时颜色和味道都很不一样，所以没有人会专门去买来泡水喝。但是想要将新鲜金桔泡出一杯甘甜的水来，其实是有一些小窍门的。金桔泡水用的容器很重要，选择没有被污染、颜色均匀或者是经过晾晒而比较湿润的容器。用来泡水可以去渣也可以加点盐进行调味，另外容器里还可以放入少许柠檬或者苹果之类的果酱或者酸奶作为辅料，把准备好的金桔倒入其中进行搅拌至均匀。因为柠檬和苹果等果酱与金桔本身是有酸味的，所以在煮开前不能加入柠檬哦！需要注意的是，有些人认为新鲜金桔直接放入水中会被破坏它原有的风味，所以为了避免这种情况出现，在泡水之前一定要将金桔皮剥掉。

2、食用方法

食用方法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择合适的食用方法。一种是用来做沙拉、饮料等。也可以将新鲜的金桔放入沸水中烫熟然后食用。如果想要减肥的话可以将泡好的金桔皮撕掉然后切成自己喜欢的大小。如果觉得这样比较麻烦的话，可以直接将金桔放入开水中烫熟后直接吃即可，如果想要吃一些比较清爽的时候，也是可以将金桔洗干净之后放入热水中烫熟制作。另外一种是将新鲜金桔切成薄片食用。其实这两种方式都是利用其本身所含有的营养成分使其具有更加清甜爽口的口感。

3、注意事项

金桔有多种吃法，而且都是非常好吃的。但是大家要注意的事情也有很多。首先，在吃金桔的时候不要与胡萝卜、梨、柑橘类的水果同食，因为这些水果中含有大量的有机酸，这些有机酸会刺激胃酸分泌，容易引发肠胃不适。而且如果食用后没有及时漱口洗脸的话还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛等症状出现。因此，吃金桔需要分清楚自己想要吃啥果肉，同时建议大家不要在空腹状态下吃水果。