小龙虾怎么保存

小龙虾的美味不言而喻，是很多人喜欢的美食之一，尤其是夏天到了，再吃一顿小龙虾，感觉整个人都舒服了不少。但在保存时一定要注意几点哦。一：不要吃太多。小龙虾本来就不好保存，加上天气比较热的时候，温度高，很容易导致小龙虾变质，最好是不要吃太多！二：如果想吃可以冷冻保存好或者冷藏保存好！

1、买回家的小龙虾，可以先把小龙虾放进冰箱冷冻，这样能够让保存的时间更长，吃起来口感也更加的好。

小龙虾，又称团子、青虾和虾蛄等，是淡水鱼。原产于欧洲和亚洲各大洋。中国古代称其为虾蛄。龙虾肉味鲜美，营养丰富，但对高血压、冠心病等心血管疾病患者不宜食用。龙虾肉质细嫩味鲜而肥美，有“水中活化石”之称。其肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B1等多种营养成分。可供药用和食用，有良好的保健作用。

2、然后可以拿出来放入温水里面进行清洗并且再次把虾头去掉，这样就算是清洗干净了。

然后放入盐，胡椒粉，料酒，鸡精进行腌制。腌制好后放在冰箱冷藏保存即可，但是要记得在腌制之前要把小龙虾剪去一部分，不然很容易被吃掉！三：用盐水浸泡一下再烹饪！用盐水浸泡的话效果会更好一些，因为盐水里面有大量的盐分，然后浸泡几分钟就可以直接食用了！但是切记不要在腌制好后直接食用！四：小龙虾蒸熟后要尽快吃完！

3、然后把处理好之后的小龙放在盘子里面进行冷藏，这样就能够保持时间比较长。

三：保存方法。如果想吃的话，可以用保鲜袋冷冻或者用保鲜袋装起来，这样就可以很好的保存小龙虾。四：使用方法。很多人会使用冰袋装着做出来小龙虾可以放在冰箱里面保鲜很久的，但是如果是冷冻了就没有办法保存了！那么要怎么保存小龙虾呢？首先将小龙虾用刷子刷干净之后洗干净就可以啦！然后再用清水冲洗一下就可以啦！