生大米放冷藏还是冷冻

冷冻。将大米放冷冻室更不容易生虫,不过不能放太长的时间,否则会对大米的口感等有一定的影响。大米不适合在常温下保存,否则容易陈化影响生大米的品质。

生大米怎么保存好:

1.避免光照,放在有光照的地方会比较容易变质,很容易影响人们的食用口感,所以最好放在不透光的地窖中,这种专门储存粮食的地窖比较适合保存。

2.保持通风,大米不适合在不通风的情况下保存,容易生虫。

3.塑料瓶保存,大米装进瓶子,然后对塑料瓶子进行严格的密封,这样做可以很好地避免大米生虫和发霉。