如何熬制小米粥
小米粥是一种常见的美味健康的谷物粥,而且非常适合搭配各种馅料。熬制小米粥时要注意温度和时间。在最开始的时候,你可能需要花上几个小时,并且不断搅拌才能熬出很好的口感。当食物成熟之后,你可能需要更长的时间来将它变得美味。但是下面这篇文章会教大家如何在家制作并享用小米粥!
煮小米粥
当你煮的时候,把锅中添加水,然后开始搅拌,直到水变成棕色液体。确保水保持微沸状态。如果水太热,你可能需要等待大约一分钟来沸腾。在这一分钟内加一些水,这样煮出来的粥才会比较粘稠。最后关火,让它在5到10分钟后再开始煮一分钟左右为宜。
小米粒儿
选择煮小米粥的时候,把你不需要的东西都放进锅里(比如牛奶),然后将火调到小火将水煮开。然后等水变得有些粘稠就关火了。将水倒掉,用勺子将米放进一个干净的碗里。接着盖上盖子加热2-3分钟,然后在等到米完全变得粘稠之后将它倒入碗里。
小米粥的搭配方式
小米粥是最简单也很好吃的一种主食。你可以根据自己的喜好添加各种食物,包括果酱、黄油、肉末或者其它可以加盐的调料。你可以添加胡萝卜或者土豆泥来增加营养,也可以加入一点甜甜的酸奶来增添口感。如果你觉得小米粥过于单调,同时又想要获得更多的美味,你就可以将它与燕麦或者脱脂牛奶相搭配。如果你有一个烹饪班或者学习制作米糊的课程,那么你也可以将小米粥加入燕麦片,土豆泥等其他食材当中。在所有小米粥当中,含有丰富维生素B1、纤维质和钙、钾和锌等矿物质元素的米糊更加营养均衡。
准备配料
配料可以是谷物、水果、蔬菜或者任何你喜欢的食物。当你准备好了这些食材,这款粥就完成了。把所有配料放入小锅里,用小火熬煮,直到它们变得浓稠。要记得搅拌才能使所有材料都粘在一起。将新鲜姜丝切成小段,而洋葱也切成小块备用。如果你喜欢,也可用一个碗装上一杯热黄油酱。这些调料都有可能改变它们的味道。