香菇焖面的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可。你知道想要做成美味的焖面需要掌握哪些烹饪技巧吗?下面由学习啦小编为大家介绍香菇焖面的做法，希望能对你有所帮助。

香菇焖面的简单做法图解(香菇焖面窍门)

　　香菇焖面食材清单

香菇焖面的简单做法图解(香菇焖面窍门)

　　香菇焖面的制作步骤

香菇肉丸焖面的做法步骤1

　　1.准备好猪肉丸，香菇、黑木耳。

香菇肉丸焖面的做法步骤2

　　2.黑木耳、香菇、肉丸分别切好备用。

香菇肉丸焖面的做法步骤3

　　3.洋葱、蒜苗、红椒切好备用。

香菇肉丸焖面的做法步骤4

　　4.锅中油热，倒入洋葱和蒜苗。

香菇肉丸焖面的做法步骤5

　　5.加入香菇、黑木耳，炒匀。

香菇肉丸焖面的做法步骤6

　　6.加入盐，炒匀。

香菇肉丸焖面的做法步骤7

　　7.倒入肉丸，炒匀。

香菇肉丸焖面的做法步骤8

　　8.淋入老抽，炒匀。

香菇肉丸焖面的做法步骤9

　　9.加入适量冷水，煮开。

香菇肉丸焖面的做法步骤10

　　10.煮至汤汁减少。

香菇肉丸焖面的做法步骤11

　　11.准备好机轧湿面。

香菇肉丸焖面的做法步骤12

　　12.面条均匀放在肉丸上，加盖，焖至汤干面熟。

香菇肉丸焖面的做法步骤13

　　13.加入郫县豆瓣酱，翻匀。

香菇肉丸焖面的做法步骤14

　　14.焖好的面条，调好味盛入碗中。

　　小贴士

　　1、机轧面条焯水后比较好操作。

　　2、香菇、肉丸加水煮出的汤汁焖出的面条好吃。

　　3、可以用自己喜欢的调味酱料调味。

　　焖面的营养价值

　　面粉

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。?

　　豆角

　　豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。

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