蒸发皿中出现较多量固体时停止加热。蒸发注意事项有：（1）浓缩溶液时，在蒸发皿中溶液的量不要超过容积的三分之二，还应该用玻璃棒不停地进行搅拌；（2）若要把溶液蒸发至干，当看到蒸发皿中有大量溶质析出后,应该用玻璃棒不停地继续搅拌,还应该撤去酒精灯,用余热使溶液蒸发至干，以防因传热不好而发生迸溅；（3）不适宜在蒸发皿中浓缩氢氧化钠等强碱溶液,以免蒸发皿内壁的釉面受到严重的腐蚀；（4）取放蒸发皿都应该用容坩锅钳。