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光波炉和烤箱区别
光波炉和烤箱区别,,1.加热方式不同 光波炉是采用了光波进行加热的,食物从内向外的传热。而烤箱是采用内部的加热管所散发出来的热辐射来加热的,食物从外向内的传热。2.适用容器材质不同 光波炉不能用金属材质的容器,但能够用塑料材质。而烤箱正好相反,不能用塑料材质,但可以用不锈钢跟金属材质的容器。3.适用范围不同 跟烤箱相比起来,光波炉的适用范围更加广泛,适合用于油煎食品的加热,还适合用于坚果食品,肉类 ...
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烤箱和微波炉的区别
烤箱和微波炉的区别,,1、加热原理不同其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。2、加热效果不同还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流 ...
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当蒸发皿中出现什么停止加热
当蒸发皿中出现什么停止加热,,蒸发皿中出现较多量固体时停止加热。蒸发注意事项有:(1)浓缩溶液时,在蒸发皿中溶液的量不要超过容积的三分之二,还应该用玻璃棒不停地进行搅拌;(2)若要把溶液蒸发至干,当看到蒸发皿中有大量溶质析出后,应该用玻璃棒不停地继续搅拌,还应该撤去酒精灯,用余热使溶液蒸发至干,以防因传热不好而发生迸溅;(3)不适宜在蒸发皿中浓缩氢氧化钠等强碱溶液,以免蒸发皿内壁的釉面受到严重的腐 ...
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强化传热的三个途径
强化传热的三个途径,,传热也叫热传递,主要是因为温差导致的能量转移,传热的模式除了有热传导、热对流之外,还有热辐射,传热在很多领域都存在着,比如在能源动力、建筑工程、农业林业等,都会存在着热量传递的问题,强化传热也是有很多途径的,那么强化传热的三个途径是什么呢?强化传热的三个途径,提高传热系数、增大传热面积、增大传热温差。其中提高传热系数,比如换热器的传热系数提高,可以采用多种强化元件或者是强化措 ...
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烤箱烤东西必须用锡纸吗,用烤箱烤东西需要锡纸吗
烤箱烤东西必须用锡纸吗,用烤箱烤东西需要锡纸吗,,1、容易烤糊的东西可用锡纸包住。锡纸的作用是传热快,均匀散热,使食物不会被烤焦,也能防止食物烤出来的油弄脏箱,也能减少食物营养丢失,水分丢失。2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。3、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤 ...
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为什么煎锅都是铝合金,煎锅用铝的好还是铝合金的好
为什么煎锅都是铝合金,煎锅用铝的好还是铝合金的好,,铝合金煎锅的锅底薄、传热好,且不粘锅,既省燃料又省时间。铝合金材料相对来说也比较便宜。 ...
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烤箱必须用锡纸吗,烤箱是不是必须用锡纸
烤箱必须用锡纸吗,烤箱是不是必须用锡纸,,烤箱不是必须用锡纸。锡纸的作用是传热快,均匀散热,使食物不会被烤焦,也能防止食物烤出来的油弄脏箱,同时,用锡纸包着食物也能过减少食物营养和水分丢失。因此用烤箱烤东西的时候常会用上锡纸。但烤箱不是必须使用锡纸,容易糊底的烤制原料才会使用锡纸,比如鱼类和肉类,如果是饼干之类的食材就不需要用锡纸。 烤箱用锡纸和不用的区别:1、使用锡纸主要是使锡纸肉串的水分不易流 ...
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寿司怎么加热,剩的寿司怎么加热
寿司怎么加热,剩的寿司怎么加热,,1、微波炉加热:把寿司放进微波炉里,大火2-3分钟即可;这样会保留寿司原有的外形卖相。2、电饭锅加热:电饭锅一般都会有送一个蒸笼,把寿司放在盘里,放在蒸笼里,锅里放水,按下煮粥或者煮饭都可以,只要锅把水加热了,传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久,还有就是寿司会被加热的水滋滋的,失去以前的口感。寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭 ...
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打铁花的原理,打铁花形成铁花的原理
打铁花的原理,打铁花形成铁花的原理,,1、金属具有导热速度快的特点,传热快,冷却速度也快,在空中会迅速降温,表演者利用这个特性,将高温铁水击向高空后,便会迅速化为粉碎的微小颗粒,这些小颗粒向上或向下飞舞的过程中,宛如电焊落下的火星,基本不会将人烫伤。2、打铁花多在冬季表演,因为冬天气温低,打开的铁花可以迅速降温,对表演者而言更为安全。打铁花的表演者必须手持两根“花棒”用力击打,使“花棒”中的高温铁 ...
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冰箱怎样快速除霜_专区精选
,传热,运行,冷冻室,干净,放在,冰箱需要进行除霜的操作,冰箱怎样快速除霜?今日就由PChouse为你一一解答。1、先将冰箱的温控器旋钮旋至“最冷”档,让冰箱运行20分钟左右,使冰箱内食品具有较低温度,把箱内食品取出,然后拔去电源插头。2、用金属饭盒或者传热较快的器皿放满开水,放在冷冻室里面,关门。大概20-30分钟更换一次水分,直到大部分冰霜脱落或者融化。注意这时候要用毛 ...
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茶壶的种类有哪些_百科精选
,种类,茶壶,是一种,中华文化,就来,茶是中华文化不可或缺的一个部分,饮茶是一种高雅的生活格调。一壶好茶必然少不了一个好的茶壶。接下来,PChouse就来跟大家聊一聊茶壶都有哪些种类吧。陶壶。陶壶是用陶土烧制而成的茶壶,是最常见的茶壶类型、因为成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,经久运用,蕴蓄茶味。陶壶传热慢,不致烫手,且造型精练,色彩憨厚高古,适合发酵度较高、重喉韵的茶类,如铁观音、重焙乌龙茶。瓷壶 ...
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铁锅如何选_专区精选
,传热,锅底,疵点,凹面,厚薄,铁锅是我们很多家庭用于炒菜的工具,想要购买一个好的铁锅,应该怎么做?今日就由PChouse为你解答铁锅如何选。一、看锅的表面是否光滑锅面做到力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。二、看锅面有无疵点疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可 ...
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铝塑铝和断桥铝门窗区别_专区精选
,断桥,挤出,传热,稳定剂,铝门窗,目前,断桥铝门窗由于美观时尚受到很多家庭的喜欢,那其和铝塑铝的区别有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。铝塑门窗和断桥铝门窗的区别为:主要材料不同、制作工艺不同、热传导系数内不同。一、主要原材料不同1、铝塑门窗:以聚氯乙烯(UPVC)树脂为主要原料。2、断桥铝门窗:利用塑料型材将室内外两层铝合金既隔开又紧密连接成一个整体。二、制作工艺不同1、铝塑门窗:加上一 ...
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用生铁锅好还是熟铁锅好_厨房用品专区
,小编,熟铁,铁锅,很多人,生铁,铁锅是我们进行烹调的好帮手,但很多人都不够了解它,最近经常有人来问小编用生铁锅好还是熟铁锅好,因此小编整理相关信息,今天来为大家简单介绍。用生铁锅好还是熟铁锅好1、熟铁的延展性能好,韧度高,能够把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁锅比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,是没有办法生产得比较薄,生铁锅传热没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省染料和电力的角度来考虑 ...
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怎么清洗空调内机_专区精选
,蒸发器,外壳,等待,空调滤,空调,空调在使用一段时间后就需要清洗,怎么清洗空调内机?今日就由PChouse为你一一解答。1、清洗空调前要先开启空调15分钟,以便空调开始制冷,同时使空调蒸发器产生冷凝水。过后关闭空调,切断电源,以保证安全。2、打开空调的外壳,取下滤尘网,用自来水清洗。3、清洗蒸发器,如果蒸发器翅片上有较重的灰尘,可以先用细软毛刷清除一遍。再在蒸发器翅片上的铝传热片和线圈表面上喷上 ...
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汤锅有什么材质_专区精选
,传热,汤原,容量,耐高温,气性,市面上的汤锅牌子众多,材质也非常繁杂,那么汤锅有什么材质呢?下面跟着PChouse来了解一下。1、不锈钢汤锅很多大部分家庭中喜欢用不锈钢锅来炖汤,不锈钢好清洗炖汤容易,虽然可以用来炖汤但是炖出来的汤并没有那么美味,比较清淡,不如砂锅原汁原味,不锈钢汤锅特点为容量大、耐煮,适用于煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤,不宜用不锈钢锅煮药膳,中药里含有生物碱,加热过程中会与 ...
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艾灸盒什么材质的好_百科精选
,选择,艾灸,材质,但也,一下吧,市面上的艾灸盒材质多样,在选购时提供了多种选择,但也增加了人们的选择纠结。那么艾灸盒什么材质的好呢?接下来就由PChouse为大家介绍一下吧。1、竹制艾灸盒:是用竹子制作而成,一般采用南方优质老竹子做的,较为环保,性能稳定、坚实,使用寿命长,传热好,满足器热量,也可以起到艾草药性,操作性强,价格合理,主要针对治疗疾病,效果佳。2、纯铜艾灸盒:是用铜制造而成的,性能 ...
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热水器强排是什么意思_专区精选
,接触,传热,热交换器,金属片,热效率,提到热水器相信大家并不陌生,日常生活中经常使用到。那热水器强排是什么意思?PChouse带大家一起了解下吧。热水器强排意思是用一种特别长的传热管和金属接触面积特别多的一种热交换器,将燃烧后的气体热量充分传给金属片而去加热水,从而使排出的废气温度特别低,此热交换器具有极高的热效率。强排式是烟道式的基础上增加了一个排烟气马达,通过烟道将废气排到室外,运行时,烟气 ...
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什么是亚克力浴缸_百科精选
,浴缸,亚克力,浴缸的材质有很多种,其中包括亚克力。那什么是亚克力浴缸?PChouse带大家一起了解下吧。亚克力实际上指的是浴缸的一种材料。因为其有固定的特性,受到非常多家庭的喜爱,其价格也非常的实惠。一般来说这样的材料传热性比较慢,保温性能比较好。所以说在冬天使用这样材料的浴缸,热水变暖的速度比较慢,是一个比较舒服的选择。一般来说普通的亚克力浴缸寿命在10年左右,但是具体的使用时间还是要看在家庭 ...
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暖气片的工作原理_百科精选
,工作原理,不太,暖气片,很多人,什么呢,虽然很多人都使用过暖气片,然而关于它的工作原理不太了解,那具体是什么呢?PChouse带大家一起了解下吧。暖气片的工作原理是把原来的暖气片内腔里面改制成一种独立的循环系统,里面加入少量超导液,只在暖气片底部的连接管里走水。当水在超导暖气片的连接管里流动时利用超导液作为介质传热,超导液遇热使物质的分子和原子相互碰撞、摩擦而产生热能,从而发生聚集聚变现象,使超 ...