散冰指的是一小块的冰，即为常人口中的碎冰。散冰是一整块的冰块碎了之后的部分，通常用来给物品进行冷藏。

冰是固态的水构成的物质，散冰是碎掉的冰，本质上也是固态水。散冰在日常生活中作用很多，人们经常使用散冰来冷藏物品，例如水果、快递箱、蔬菜、果汁等。除此之外，散冰还可以用作保鲜剂来供人们使用，放置在果盘中，给水果保鲜。散冰也可以用来给饮料降温，保持口感等。散冰的作用是很多的，日常生活中也经常都会用到它。