野生蝉花可以用来煲汤喝,煲排骨和鸡汤时可以适量加入野生蝉花,但是千万不要吃汤里的蝉花渣,容易有不良反应。

蝉花由动物和植物两个部分组成,是二者的结合体,类似于冬虫夏草,它具有比较高的价值。首先它生长在比较潮湿的地方,容易发生霉变,所以食用的时候一定要注意,如果它的含苞是打开的就一定不要买。将它与排骨或者鸡一起煲汤时,它的渣一定不要吃,因为汤渣里面可能有蝉体,而蝉体中是有毒素的,人体食用后容易有不良反应。