肥胖不仅会导致身材走样不美观，也会对人体健康造成不利的影响，因为现在很多人都下定决心要减肥，减肥的过程很辛苦，一要运动，二要合理饮食，各类食物的营养以及热量都要有所了解，比如我们的主食米饭，不少人减肥时经常用鸡胸肉或者蔬菜沙拉来代替米饭主食，因为米饭的含热量确实很高，根据其所含得的碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质换算，每100g米饭就含有116大卡的热量。不少人减肥时不吃米饭，但千万不要用更高热量的食物来代替，否则就是舍本逐末了。