桃核去青皮的方法不是太难，第一直接戴上手套，因为在去核桃青皮的过程中，会有很多汁液流出来，这些只日夜一旦站上到手上就会发黑，有时间内是不容易洗干净了，然后用小刀将核桃皮去除，再用坚硬的刷子把剩余的青皮刷掉，这样的方法和核桃看起来比较好看。第二种方法就是直接把核桃堆在一块，通过发酵，让核桃青皮还有坚硬的壳自然脱离，然后晒一晒，这样就伤害不到核桃的坚硬外壳了，与此同时还可以有效的保证核桃仁的营养，经过这样处理了以后，和他的迈向不是很好。