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街上卖的油炸豆腐泡如何制作
街上卖的油炸豆腐泡如何制作,主料:豆腐500克。辅料:油适量、盐适量。步骤:1、豆腐切成适当大小的小块;2、锅内倒油,锅内油热后倒入豆腐;4、豆腐倒入锅内;5、豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色,注意控制火候;6、炸至豆腐全浮到油上面即可。 ...
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街上卖的现磨豆浆怎么做
街上卖的现磨豆浆怎么做,步骤如下:1、预先准备好大豆、水;2、将大豆提前放入预先准备的温水中;3、将泡软的豆放入搅拌机杯中,加入水,水面需没过豆面;4、用豆浆机打磨5到10分钟,现磨豆浆即可完成。注意事项:煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸 ...
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街上卖的糖炒板栗怎么做法
街上卖的糖炒板栗怎么做法,主料 :板栗750克。配料:盐,糖,油 。糖炒板栗步骤:1、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子割开,深度大概为5mm;2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子;3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀;4、等1到2分钟,栗子的表皮就干了;5、锅内倒一点点油,放入栗子不断翻炒,等表皮裹上油后,关火,即可。 ...
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街上卖的鸡蛋饼怎么做的
街上卖的鸡蛋饼怎么做的,鸡蛋饼材料:鸡蛋4个、蒜苗适量、油盐适量。做法:1、蒜苗洗净后切碎备用;2、两个鸡蛋加盐打散备用;3、锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底;4、将打散的鸡蛋倒入,小火煎制;5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面;6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面;7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。 ...