炒菜的温度一般多少度,炒菜的温度一般多少度最合适，，油温100-150度，火温120-200度。不同的菜肴需要的温度不一样，如果是家庭制作，一般不需要太高的油温，到了200度，油就到了烟点，一是冒烟厉害，二是容易产生有害物质。 ...

无烟锅,采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，导热系数高达 175 ，是铁的4倍，传热快，受热均匀。 ...

油冒烟多少度，各种油的烟点不同。葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度。大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度。芝麻油177度。猪油182度。棉花籽油216度。茶油252度。 ...

橄榄油可以炒菜，从安全方面来讲，橄榄油甚至要比一些普通的食用油好很多，但橄榄油内其它微量元素在高温下会被破坏，含有较高的脂肪含量容易致人长胖，且食用油超过烟点的情况很少出现，所以就造成大部分人都不用橄榄油炒菜。 ...

核桃油是从核桃中压榨得来，营养价值高，做法也多种多样，下面小编为大家介绍核桃油可以煎牛排吗？核桃油吃了会上火吗？ 核桃油可以煎牛 ...

食用油是我们日常必吃的，食用油有很多种类，其中葡萄籽油是很多人比较喜欢的，那么，市面上哪个牌子的葡萄籽油好呢？下面小编就给大家 ...