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咸粥的做法
关于咸粥的做法大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。咸粥咸粥的材料难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料猪大骨大米香菇干贝花生辅料香葱少许芝麻酱少许水适量咸粥的做法1.大骨洗净,加冷水煮滚,把大骨里面的血水 ...
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厨师为什么要戴高帽子
厨师带高帽子是为了防止在做菜的时候头发和头屑掉进菜里,保证了菜品的卫生。厨师的高低帽是用来划分厨师等级的一个标志,能够更好的对掌勺与学徒进行区分。厨师的高帽子成为了厨师职业的标志性代表,使厨师这个职业更突出。 ...
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一勺子白凉粉多少克
购买的白凉粉自带的量勺通常是50克左右,因此一勺子白凉粉有50克左右。勺的本义是舀酒的用具,后来泛指一种有柄可以舀取东西的器具,比如勺子指喝汤盛饭用的工具。“勺”引申为形容少量、细微,用作量词表示一般物量名。 ...