石斛是现代人追捧的滋补养生佳品。下面小编为大家介绍石斛和什么药搭配效果好?石斛跟什么药材煲汤对脾胃好?

石斛和什么药搭配效果好

食用铁皮石斛需要合理搭配,并不是所有的食材都可以和铁皮石斛一起食用的。根据服用者的具体需求,要采取不同的组合。

好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。由于石斛生长环境较为特殊,产量较少,市面上很少有买正宗的铁皮石斛,如福临门铁皮石斛和同仁堂,当然,不差钱的就选择同仁堂,追求性价比的就选择福临门,选择铁皮石斛就是这么简单的一个理。

1、铁皮石斛枸杞小米粥

材料:铁皮石斛15克,枸杞20个,小米100克。

做法:锅中加入清水,水开后下米,放入铁皮石斛,转小火煮粥20分钟至小米开花,再放入枸杞,煮5分钟。

2、铁皮石斛薏米茶

原料:铁皮石斛10克、薏米100克、荷叶25克,干山楂30克。

做法:锅中加入清水,水开后下原料,薏米最好用炒过的,炖煮出香气即可。

石斛跟什么药材煲汤对脾胃好

石斛做一道滋阴润肺,滋补脾胃,营养又好喝的石斛大骨汤做法!此汤做法简单,适合大人,小孩秋季饮用。

材料:

大骨400克、鲜山药1条、干石斛8克、麦冬5克、枸杞子少许、姜三片

做法:

1,购买大骨时,让摊主砍成块,回来洗干净,放入锅里加入清水烧开,焯水断生,捞出冲洗一下备用。

2,鲜山药去皮,切成块放入清水中浸泡防氧化。

3,干石斛,麦冬,枸杞子洗干净。

4,将大骨,石斛,麦冬,姜片放入煲中,加足清水烧开,改为文火熬煮1个小时。

5,加入鲜山药,枸杞子继续熬煮二十分钟即可关。

6,加入适量盐拌均匀即可关火。

提点:

鲜山药有健脾胃作用,麦冬有生津润肺,清热润燥,此汤特别适合秋季饮用。