鲍鱼属于海鲜的一种,现在的人有钱了,都喜欢吃的鲍鱼海参之类的,下面小编为大家介绍鲍鱼是人工养殖的吗?养殖鲍鱼和野生鲍鱼的区别?

  鲍鱼是人工养殖的吗

  鲍鱼本身是生活在海洋的一种食用贝类,其名为鱼,实则非鱼。味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”,含有多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白,低脂肪的食物。鲍鱼是是一种名贵的海产品,被列为“八珍”之一,干品含蛋白质40%,肝糖33%以及大量维生素,鲍壳作为药材(石决明)和贝雕工艺原料。南方杂色鲍是全人工育苗养殖,一般是浮筏养殖及海边水泥沉管养殖,其吃料一般是马尾藻和江篱藻。北方的皱纹盘鲍一般是人工育苗,浮筏养殖和网沉箱养殖以及投鲍鱼大规格苗入海区自然增养殖,其吃料一般是海带和裙带菜,鲍鱼表面壳的颜色会随着吃料的颜色而变化,什么色的吃料壳会出现什么色素

  近年来由于人们对其钟爱有加,再加之过度开发,至始自然生态中的鲍鱼产量日渐减少,随着采收量的下降,鲍鱼的价格一直居高。

  所谓经商者言商,既然在这行业里收入可观,所以养殖鲍鱼的队伍由个体延伸到企业。目前这一行业在我国广大沿海地区得到迅速地发展。一般来讲市场上出售的鲍鱼大部分来自人工养殖,必竟野生资源是有限的。

  合理开发和利用自然资源,是全世界共同关注的课题,发展生态养殖是现在和未来的必经之路,人工养殖的鲍鱼与野生鲍鱼目前是共同存在的。

  养殖鲍鱼和野生鲍鱼的区别

  但是养殖的鲍鱼和野生鲍鱼的价格不同,营养不同,外形也不同。

  从外形上看,养殖鲍鱼的壳是绿色,而野生鲍鱼的壳颜色偏深,以黑灰为主。