做三明治应该放什么酱汁?放哪款酱汁热量低?
热量真正高的不是酱汁,而是三明治本身。
至于酱汁,像番茄酱、苹果酱、草莓酱、花生酱,或者自己用果蔬加橄榄油或者亚麻籽油做酱汁也可以,因为酱汁知识涂抹在三明治上,放不了多少。
三明治本身的面包片、肉片和奶酪包含了碳水化合物、蛋白质和脂肪三大类热量来源,特别是面包片作为碳水化合物是最容易转化为热量的,肉片和奶酪转化慢一些,但是单位质量热量更高。
如果为了控制体重,单单去算酱汁热量肯定不可取,只要保证每天的总热量不超标就可以,三明治配酱汁是几大营养素搭配的很全的早餐,当然如果面包片是全麦的更好,里面的肉不是熏肉就行,奶酪是鲜奶制成而不是反式脂肪加工而成的就可以,里面搭配的蔬菜是新鲜的,至于酱汁,喜欢什么口味就加什么口味的。
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